Carta SLVJ

Velazquez

Carta

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Signature Cocktails

Ukiyo

Ginebra, Chocolate Blanco, Cítricos, Nata y Mix de Flores y Yuzu, perfecta combinación para acompañar nuestro Dinamita roll.

14

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Vikingo

Vodka, Sirope de Jengibre, Cítricos, London Essence de Melocotón y Jazmín, cóctel especiado y refrescante.

14

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Wabi-Sabi

Tequila blanco, Miso, Arroz, Aloe Vera, Jalapeño, Shisho Verde y Algodón de Wasabi. Si te gusta la Margarita no dudes en probar nuestra versión más japonesa, perfecto para acompañar nuestros Nigiris y Shashimis.

14

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Yugen

Tequil Blanco, Mezcal, Sirope de Maíz, Chipotle, Sal de Togarashi, London essence de Pomelo y Pimienta Rosa, perfecto para acompañar nuestros rolls.

14

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Kanso

Ginebra, Flor de Saúco, Spicy Sandía, Cítricos y Champagne Perrier Joüet.

14

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Be Wild

Vodka, Lemongrass, Sirope de Albahaca y Pepino, Cítricos y Refresco de Jengibre, trago refrescante y con notas picantes.

14

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Monkey Colada

Ron, Ron de Coco, Agua de Coco, Pandam, Piña al Curry y Cítricos, nuestra versión de la Piña Colada, para los paladares más tropicales.

14

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Oyuwari

Bourbon, Melón, Lima, Agua de Coco, Pandam y Soda de Té Matcha.

14

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Ikigai

Ron, Cítricos, Piña asada, Sésamo, Espuma de Lulo y Fruta de la Pasión, sabores tostados y tropicales en dos texturas, buen complemento para nuestros platos a la robata.

14

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Rino

Ginebra japonesa Roku, Umeshu, Wakamomo, Fruta de la Pasión, trago refrescante y afrutado al más puro estilo SALVAJE.

14

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Sangría de Cava

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35

Sangría de Champagne

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80

Mocktails

Virgin Mule

Cítricos, Albahaca y Refresco de Jengibre.

10

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Sendo

Cítricos, Maracuyá, London Essence de Melocotón y Jazmín..

10

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Clásicos Salvaje

Clover Club Salvaje

Ginebra, Cítricos, Lychee, Frambuesas.

14

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Caipirinha Salvaje

Capucana Cachaça, Canela, Frutos Rojos, Cítricos.

14

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Whisky Sour Salvaje

Scotch Whisky, yuzu-shu, cítricos y jengibre.

14

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Bloody Salvaje

Vodka, Sésamo, Limón, spice mix Salvaje y zumo de Tomate.

14

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Porn Star Salvaje

Vodka, Vainilla, Maracuyá, Lima y Champagne Perrier Joüet.

14

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Tommy´s Margarita Salvaje

Tequila Reposado, Agave, Cítricos, Sal de Chipotle.

14

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Tommy's Margarita Salvaje

Tequila Don Julio 1942, Agave, Cítricos, Sal de Chipotle.

35

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Daiquiri Salvaje

Ron English Harbour, Agua de Coco y Pandam, Lima.

14

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Spritz Salvaje

Sake, Aperol, London Essence de Melocotón, Jazmín y Cava.

14

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Mojito Royale

Ron, Menta, Lima, Azúcar y Champagne Perrier Joüet.

14

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Margarita Salvaje

Tequila Blanco, Triple Seco, Yuzu y Sal Tajín.

14

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Old Fashioned Xo Salvaje

Zacapa XO, Bitter de Nueces, Azúcar de Piña.

40

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Pisco Sour Salvaje

Pisco Gobernador, Lima, Azúcar, Maracuyá, Clara de Huevo y Angostura.

14

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Ginebra

Tanqueray ten

16

10

200

Tanqueray London Dry

14

8

150

Tanqueray Rangpur

14

8

150

Tanqueray Sevilla

14

8

150

Jinzu

18

12

200

Roku

14

8

150

Sipsmith

18

12

200

Larios Rosé

14

8

150

Beefeater

14

8

150

Beefeater light

14

8

150

Monkey 47

18

12

200

Hendrick's

16

10

180

Vila Asenti

18

12

200

Gin Mare

16

10

180

Seagrams

14

8

150

Martin Millers

16

10

180

Nordes

16

10

180

Brockmans

16

10

180

G Vine Florasion

16

10

180

G Vine Nouasion

16

10

180

The London Nº1

16

10

180

Vodka

Ciroc

14

8

150

Ciroc Berry

14

8

150

Ciroc Magnum

--

--

350

Absolut

14

8

150

Absolut Elyx

16

10

180

Belvedere

16

10

180

Belvedere Magnum

--

--

380

Beluga

18

12

200

Tequila

Don Julio Blanco

14

8

150

Don Julio Reposado

16

10

180

Don Julio 70

18

12

200

Don Julio 1942

30

25

350

Don Julio 1942 Magnum

--

--

900

Casamigos Blanco

16

10

180

Casamigos Reposado

18

12

200

Maestro Dobel

14

8

180

Maestro Dobel Magnum

--

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450

Casa Dragones Blanco

30

25

350

Clase Azul Plata

40

30

400

Clase Azul Reposado

50

35

450

1800 Blanco

14

8

150

1800 Reposado

16

10

180

Volcan Blanco

16

10

180

Volvan Cristalino

22

14

220

Mezcal

Casamigos

16

10

180

Montelobos

16

10

180

400 Conejos

14

8

150

Blended Scotch

Johnnie Walker Red Label

14

8

150

Johnnie Walker Black Label

16

10

180

Johnnie Walker Gold Label

18

12

200

Johnnie Walker Blue Label

40

35

400

Ballantines

14

8

150

Ballantines Light

14

8

150

Chivas regal Mizunara

16

10

180

Chivas Regal 18

20

15

250

Chivas Regal Royal Salute

30

20

350

Old Parr 12

16

10

180

Buchanans 12

18

12

200

Whisky Japones

Toki Suntory

14

8

150

Hibiki Harmony

30

25

300

Hakushu 12

35

30

350

Yamazaki

35

30

350

Single Malt

Cardhu 12

16

10

180

The Macallan 12 Doble Cask

18

12

200

The Macallan 12 Triple Cask

18

12

200

The Macallan 15

35

30

350

The Macallan Rare Cask

55

40

550

Glenrothes 10

16

10

180

Glenrothes 12

18

12

200

Glenrothes 18

40

35

350

Laphroaig 10

14

8

150

Auchentosan Three Wood

18

12

200

Glenlivent 12

18

12

200

Ardbeg ten

18

12

200

Glenmorangie The original

18

12

200

Irish Whiskey

Roe & Co

16

10

200

Jameson

14

8

150

Cognac

Courvoisier XO

30

30

350

Hennesy XO

45

35

400

Hennesy V.S

16

10

180

Vermú / Aperitivos

Belsazar Red

8

5

120

Belsazar White

8

5

120

Mancino Sakura

8

5

120

Lillet Blanc

8

5

120

Petroni Blanco

8

5

120

Petroni Rojo

8

5

120

Noilly Prat

8

5

120

Campari Bitter

8

5

120

Aperol

8

5

120

Ron

Zacapa 23

18

12

200

Zacapa XO

30

25

350

Santa Teresa 1796

18

12

200

Brugal Extra Viejo

14

8

150

Brugal 18888

18

12

200

Havana 7

16

10

180

Havana 3

14

8

150

Havana Selección de maestros

16

8

220

Pampero Aniversario

14

8

150

Capitan Morgan Spice

14

8

150

American Whiskey

Bulleit Bourbon

14

8

150

Bulleit Rye

16

10

180

Bulleit 10

18

12

200

Makers Mark

14

8

150

Refrescos Energeticos

Redbull Energy Drink

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6

Redbull Energy Drink Sugar Free

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6

Redbull Energy Drink Red Edition Sandía

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6

Soft Drinks Organic by Redbull

Simply Cola

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5

Tonic Water

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5

Tonic Berry

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5

Bitter Lemon

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5

Ginger Ale

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5

Ginger Beer

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5

Viva mate

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5

Vinos y Sakes

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